Como conservar melhor seus alimentos frescos em casa

Manter os alimentos frescos por mais tempo não só ajuda você a economizar dinheiro, como também reduz o desperdício e garante que você desfrute de refeições mais saudáveis. Aqui estão algumas dicas importantes para ajudar você a preservar seus produtos de forma ideal.

1. Organize bem sua geladeira

Nem todos os alimentos devem ser armazenados no mesmo lugar. Por exemplo, frutas e vegetais devem ficar nas gavetas de baixo , enquanto laticínios e carnes devem ser colocados nas áreas mais frias da geladeira.

2. Use recipientes herméticos

Recipientes herméticos de vidro ou plástico ajudam a manter os alimentos frescos, impedindo a entrada de ar e umidade. Isso é especialmente útil para produtos como queijo, salsichas e pão.

3. Não lave frutas e vegetais antes de armazená-los

O excesso de umidade acelera a decomposição de alguns produtos frescos. É melhor lavá-los antes de comê-los do que antes de armazená-los.

4. Congele o que você não vai consumir em breve

O congelamento é uma excelente opção para conservar os alimentos por mais tempo sem perder seu valor nutricional. Você pode congelar frutas, vegetais, pães e até ervas aromáticas em pequenas porções.

5. Separe certos alimentos

Algumas frutas, como maçãs, bananas e tomates, liberam etileno, um gás que acelera o amadurecimento de outros produtos. Para evitar que seus vegetais estraguem rapidamente, armazene-os separadamente .

Seguindo essas dicas, você pode manter seus alimentos frescos e saudáveis por mais tempo, reduzindo o desperdício e desfrutando de refeições mais deliciosas.